2)第139章 富足之乡_方外:消失的八门
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  叶言行:“猪草!这是把我们当猪喂了吗?”

  丁齐:“民间所谓猪草有两种,一种叫鱼腥草,有的地方也叫折耳根。另一种是地瓜,在境湖叫山芋,叶子和藤蔓都是可以喂猪的,根茎当然更好。这是山芋的叶子和藤梗,都是刚发出来的尖,很嫩。这里又没有猪,是拿来当蔬菜。”

  毕学成:“还有一盘肉,大清早吃肉,酱烧的肉……呀,真好吃!”

  丁齐:“这里的大部分人天亮后出门干活,所以早餐要吃饱吃好,天黑前赶回来吃晚饭,基本是一天两顿,午在外面饿了吃点随身带的干粮。”

  这盘肉确实好吃,是用黄豆酱烧的,放了辛草根和当地产的野蒜调味,其实也不能说是野蒜,早已人工培育种植了很多年。切成小块状的肉是连皮烧的,肉皮很薄,口感酥嫩,咬一口简直感觉舌头都要融化了。

  叶言行:“师父,这是什么肉?我从来没吃过,但真的好好吃呀!”

  丁齐也吃得津津有味,摇了摇头道:“慢点吃,别把嘴烫了……这肉我也没吃过。”然后朝厅外叫了一声,“有人吗?”

  他们吃饭的时候,当地其他人都退出去了,听见招唤,东大营的军师陈容赶紧进来躬身道:“几位天兄有何吩咐?”

  丁齐:“这是什么肉?“

  陈容答道:“这是猪肉,难道不合几位天兄的口味吗?那我叫人换菜。”

  丁齐赶紧摇头道:“不不不,味道非常好,我是问一声。”

  陈蓉又退出去后,丁齐笑道:“我刚说这里没有猪,结果有了。当地人说的猪,显然不是我们认识的猪。”

  毕学成:“我想起来了,这是兔子肉,当地的一种短耳兔,这里的人把它叫成猪。”

  叶言行:“净胡说八道,我又不是没吃过兔子,兔子肉哪有这么好吃?也根本不是这味道!”

  毕学成:“不信我拿证据给你看。”他当即跑回了房间,取来了昨晚看的《天国物志》第七册,翻开其一页,面有图有,画着一只像兔子样的动物,旁边的字写的是猪。

  孟蕙语皱眉道:“这也不像兔子呀,耳朵那么小,假如嘴再尖点,像一只大耗子……咦,怎么有点像在宠物市场见过的荷兰猪?”

  叶言行凑过脑袋道:“这东西啊……我认识,明明是竹鼠嘛。你们看旁边的字,不是说它‘擅掘洞,喜食竹’,这里的人居然把竹鼠叫成猪。”

  这里的很多东西确实颇有意思,按照国传统的说法,此地没有六畜,却有三牲,指的是三种家养的禽畜:鸡、牛马、猪。

  所谓鸡是人工驯养的野生竹鸡,这东西到现在还会飞呢,所以幼鸡长大到一定程度便要将翅膀的硬『毛』剪掉,它既提供肉食也能产蛋。所谓牛马不是两种动物而是一种动物,是人工驯化后的麋鹿,是主要取代人力的大牲口

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