的狮子头。
客栈现在人不少，狮子头不怕多，余生放开了做，一直做中午，只是狮子头评分不见长。
余生不信邪，正要继续下一份时，叶子高在外面喊余生。
他放下刀出去，见叶子高和白高兴架着小老头，草儿和怪哉坐在长桌上喝茶解渴。
“怎么了？”余生不解。
叶子高指着小老头，“掌柜的，你劝劝他，要不是我们架住，他晌午就不回来了。”
小老头辩解道：“我就是想多干会儿活。”
“嗬，老头儿你还有这觉悟？”余生诧异，估计小老头是为了报答他的恩情。
小老头推开白、叶，“明儿我就要走了，能帮掌柜一点是一点。”
“走？”叶、白异口同声。
余生倒不奇怪，年近古稀，被自我流放的小老头终归是要回去给家人一个交代的。
更何况，现在仇人被诛，他再也没有劝说自己逃避的理由了。
“你不怕那女鬼？”叶子高坐下，随手抓起周大富身前一把枣。
叶子高说的女鬼，是前些日子小老头在扬州城遇见，逼小老头他把长发鬼赶出扬州城的女鬼。
“不怕了。”小老头说，“以前我怕死，是因为大仇未报，现在仇人被诛，我有什么好怕的。”
这话说的豁达，余生心里却有不好的预感。
“回去也不急在这一时。”余生让叶子高进去给客人端菜，“客栈这些天有点忙，你可以留下来。”
小老头摇了摇头，他决定明天走，离家十余载，有些迫不及待了。
见他心意已决，余生也不再勉强。
“掌柜的，这么多狮子头？”叶子高端着菜出来。
“狮子头？”周九章五个人眼睛一亮，周氏兄弟摆手，“先放这儿，让我们尝尝。”
“别理他们，先招呼客人，今儿客人多。”余生说。
白高兴从后院打水进来，“确实，后面牲口棚里有几头独眼大牛，我差点以为来妖怪了。”
“掌柜的，那笼子里面是什么？”白高兴好奇。
后院有个空笼子，方才安顿时，蛇精脸他们把那名为龙泽的怪物带到楼上了。
上去时，余生不忘吓唬它一番，以免它在楼上作乱。
这怪物似乎听懂了，方才还牵着牛二下楼去上茅房，惊的牛二合不拢嘴。
平日里这家伙从来不讲卫生的。
“一头胆小的怪物，身上有龙血。”
余生不忘回头鄙视富难，“我们要有勇于亮剑的精神，哪有见面就被吓倒的。”
“这些沾亲带故的只会借着龙血虚张声势，你看我，一吼就把它吓趴了。”余生自鸣得意。
富难心里也怪自己早上太胆小，若也吼那么一嗓子，不至于那么狼狈。
客人的菜全端上去后，最后几盘狮子头留给了楚辞五个人。
狮子头浮沉在乳白色汤里，汤底有竹笋点缀，一阵诱人香味扑鼻而来。
这道菜是不曾见过的，周大富率先挖了一勺送入口中，“嗯，嫩，比豆腐还嫩。”他说。
跟着品尝的周九章跟着点头，至于哪好他说不出来，只能用迫不及待的再次享用来表达。
相较于他们，卜居和楚辞要文雅的多。
卜居仔细咀嚼后道：“肉剁成这般细居然还不破坏饱满的口感，当真是奇了。”
肉泥做的丸子他也吃过，不过剁成肉泥时，肉的口感要变差，这到狮子头却不是。
楚辞也点头，“肉肥瘦正合适，入口后两者滋味清晰饱满，这狮子头绝不是混在一起剁成的。”
小姨妈之外，客栈里的人只觉好吃，说不出所以然来，像卜居和楚辞这般尝出来的还是第一个。
余生得意道：“这不是剁出来的，这是切出来的。”
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